Hyvinvointia ja makuja Pirkanmaan metsistä -hankkeessa lisättiin tuottajien osaamista, markkinointia ja yhteyksiä tukkuportaaseen. Lisäksi hankkeessa edistettiin metsänomistajien ja luontoalan yrittäjien yhteistyötä, mikä parantaa osaamista, avaa uusia markkinointikanavia ja aktivoi uusia metsänomistajia raaka-aineen tuottajiksi.
Hankkeen tavoitteet
Hankkeen tavoitteet olivat
- Edistää luonnontuotealan osaamista sekä kehittää luonnontuotealan liiketoimintaa osana kokonaiskestävää ja kannattavaa metsätaloutta.
- Tiivistää luonnontuotealan yritysten ja metsänomistajien yhteistyötä ja aktivoida heitä luonnontuotteiden tuottajiksi.
- Edistää luomulaatuisen raaka-aineiden saatavuutta metsistä jalostukseen ja tähdätä korkean jalostusasteen tuotteisiin.
- Vahvistaa Pirkanmaan elintarvikealaa ja metsäbiotaloutta metsän luonnontuotteita hyödyntämällä.
- Tavoitella toimivampia ratkaisuja luonnontuotteiden tuotantoprosesseihin ja laadunhallintaan.
Hankkeen toteuttajat, toteutusaika ja rahoitus
Hanketta hallinnoi Suomen metsäkeskus. Hankkeen toteutusaika oli 1.1.2023–31.12.2024.
Hanke toteutti Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelman 2014–2020 (siirtymäkausi 2020–2022) ja Pirkanmaan alueellisen maaseudun kehittämissuunnitelman tavoitteita. Hanke rahoitettiin maaseutuohjelman toimenpiteestä 1.1. Ammatillinen koulutus ja tietojen hankkiminen.
Tapahtumat
Metsien luomukeruualueiden sertifiointi tutuksi -webinaari 9.12.2024
Kuusenkerkän tuotteistamispäivä 18.11.2024
Kasvivärjäys tutuksi -webinaari 19.9.2024
Hyvinvointiretki Hevonkuuseen 6.9.2024
Luonnontuotealan toimijoiden tapaaminen Ahlmanilla 8.8.2024
Syventävä villiyrittikurssi 10.6.2024
Kuusenkerkän keruu -maastokoulutus, Pirkanmaa 8.6.2024
Syötävä metsäpuutarha kurssi 24–26.5.2024
Luonnontuotealan infotilaisuus kansanedustajille eduskuntatalossa 22.5.2024
4H Metsäpäivä Kurussa 15.5. ja Sastamalassa 29.5.2024
Luonnosta väriä lankoihin -kurssi 9.4.2024
Osmankäämin keruu tutuksi -webinaari 15.1.2024
Osmankäämin keruu tutuksi -maastokoulutus 20.1.2024
Luonnonsaippuan valmistus -kurssi 25.10.2023
Pakurin ja lakkakäävän viljely tutuksi, webinaari ja maastokoulutus 10.10. ja 11.10.2023
Maastoretki ruokasienten pariin 24.9.2023
Ruokasienet tutuksi -webinaari 12.9.2023
Syysretki Tree Farmille 7.9.2023
Pihkassa osmankäämiin – kasvava luonnontuoteala Pirkanmaalla -tapahtuma 19.6.2023
Pihkan keruu tutuksi, maastokoulutus Hämeenkyrössä 31.5.2023
Pihkan keruu tutuksi, webinaari 30.5.2023
Villiyrttikurssi Ikaalisissa 25.5.2023
Hankkeen materiaalit
Tapahtumien materiaalit
Katso hankkeen tapahtumien materiaalit Metsäkeskuksen materiaalipankista.
Tutustu myös Metsien luomukeruualueiden sertifiointi tutuksi - webinaarin materiaaleihin.
Verkkokoulutuksia
Ostoaseman perustaminen metsästä kerättäville luonnontuotteille
Metsästä kerättävien tuotteiden pakkausmerkinnät
Elintarvikehygienia ja ruokaturvallisuus
Kuusenkerkkien keruu (vaatii kirjautumisen)
Tynnyritervanpoltto (vaatii kirjautumisen)
Kuusenpihkan keruu (vaatii kirjautumisen)
Katso video ja tutustu Frantsilan luonnontuotetarpeisiin ja Virpi Cormierin ajatuksiin
Tuotekortteja
Hankkeen toteuttajat