Metsäohjelmassa tavoitteeksi on asetettu kestävien hakkuumahdollisuuksien hyödyntäminen. Suurin kestävä hakkumäärä on 6,2 miljoonaa kuutiometriä vuodessa. Metsien kasvu on 8,4 miljoonaa kuutiometriä vuodessa eli metsien puumäärä ja metsiin sitoutuneen hiilen määrä kasvaa koko ajan.

Keski-Suomen metsien hakkuumahdollisuuksista on viimeisen kymmenen vuoden aikana käytetty keskimäärin 90 prosenttia. Hakkuusäästö kertyy pääosin yksityismetsiin. Nykyistä enemmän voitaisiin hakata mäntyä ja koivukuitua. Metsistä puolet on kasvatusvaiheessa olevia männiköitä tai männyn taimikoita. Kuusikot sen sijaan ovat pääosin jo varttuneita ja uudistuskypsiä eikä kuusikoiden hakkuita ole järkevää lisätä.    

Tavoitteen mukainen hakkuupinta-ala on 56 000 hehtaaria vuodessa, mikä on  4% metsäpinta-alasta. Metsänviljelyyn tähtäviä uudistushakkuita tulee tehdä 15 000 hehtaaria vuodessa. Kun metsiä uudistetaan riittävästi, niin nuorten hyväkasvuisten metsien osuus pysyy suurena.   

Suurin kestävä hakkuumäärä tarkoittaa sitä määrä, joka voidaan hakata ilman, että tulevaisuuden hakkuumahdollisuudet vähenevät. Laskelmassa huomioidaan metsien suojelualueet, monimuotoisuuden kannalta tärkeät elinympäristöt ja muut metsien hakkuiden rajoitukset. Suurin kestävä hakkuumäärä on vähemmän kuin se määrä, mitä metsistä voitaisiin  metsälakia noudattaen hakata. Jos metsät ovat nuoria, kuten Keski-Suomen metsät tällä hetkellä valtaosin ovat, suurin kestävä hakkuumäärä on myös vähemmän kuin metsien vuotuinen kasvu.